2012/2/8 16:05

puppy在廚房 blog

美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

公認的簡單派小蛋糕，做法方便快捷，不需要繁瑣的步驟，不需要小心翼翼。花一點點時間做上這樣一款muffin，濃郁的味道會讓你的精神為之一振，也多了點寒冷天氣里御寒的資本。

材料：

普通面粉150g、干酵母1/2小匙（面粉和干酵母也可以直接用150g自發(fā)粉替代）、小蘇打1/2小匙、可可粉25g、牛奶140ml（最好是脫脂或低脂的）、蛋1個、黃油65g、黑巧克力30g、細砂糖60g（這個量不太甜）。