2012/2/8 16:07

CANDEY blog

美食中國授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

香醇黑巧克力蛋糕

原料：

低粉90克、黑巧克力110克、黃油30克、雞蛋3個、糖60克、牛奶60克。

準備工作：

1、將黑巧克力掰碎或切碎，和黃油一起放入容器中，隔熱水或微波融化。

2、將蛋白和蛋清分開備用。

3、將低粉過篩兩次。

模具：

六寸圓模。