2012/2/8 16:11

寫在最后：

燙面春餅薄而有韌性，適合年輕人吃，如果家中有老人，烙好后上鍋微蒸一下會變軟

合菜的品種根據自己喜好添加，但最好選擇好卷的菜種，含水量大的菜事先開水焯一下，避免出湯

關于熟食的制作以后慢慢揭曉，這次來不及了。不過在北京講究夾天福號的醬肘子（你老小子不是天福號的拖兒吧）

像豆芽，韭菜，醬肘子最好今天提前買好，不然明天下班就脫銷了，哈哈！

不知道我是不是今年博客第一個做春餅的，反正挺早，好了，鮑魚先在這兒等你們了，等你們一起“咬春”。

原文地址：http://sr007cn.blog.sohu.com/109529425.html