2012/2/8 16:12

小貼士：

菠菜之中含有大量草酸，不僅影響人對鈣的吸收還使菠菜有酸澀味，所以制作菠菜最好事先用水汆燙一下，去除草酸也減少澀味。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b0100by6l.html