2012/2/8 16:12

Memo：

1、搟開(kāi)的面團(tuán)四邊及四角需整齊，以免發(fā)酵后面團(tuán)不是方形的。

2、沙拉醬夾心千萬(wàn)不要涂太厚，不然吃起來(lái)會(huì)太油膩。

3、切割的紋路，不可太深，否則會(huì)斷了喔。

4、這個(gè)分量用在長(zhǎng)帝25B的烤盤(pán)上，量有點(diǎn)多，可以減少一點(diǎn)，做出來(lái)的效果會(huì)更理想，口感也會(huì)更松軟哦。

5，攪拌是機(jī)器工作的，揉打是手工制作滴哦~

這個(gè)也是很傳統(tǒng)的一款肉松包包～～加了湯種的口感更柔軟～～自己挺喜歡滴～～托黯然同學(xué)的福了～

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