2012/2/8 16:16
做法：
1、黃油軟化后切成小塊，然后加入面粉搓成干粉狀，依次加入白糖、雞蛋液混合混勻后揉成團(tuán)；
2、揉好的面團(tuán)如果比較軟，可以放入冰箱冷藏半小時，然后搟開放入模具中，用叉子在派皮底部叉出小孔；
3、此時將烤箱預(yù)熱到190度，在派皮上放上重物，或是一個盛滿豆子的耐熱模具，放入烤箱上層烘烤15分鐘，直到派皮微微變黃；
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2012/2/8 16:16
1、黃油軟化后切成小塊，然后加入面粉搓成干粉狀，依次加入白糖、雞蛋液混合混勻后揉成團(tuán)；
2、揉好的面團(tuán)如果比較軟，可以放入冰箱冷藏半小時，然后搟開放入模具中，用叉子在派皮底部叉出小孔；
3、此時將烤箱預(yù)熱到190度，在派皮上放上重物，或是一個盛滿豆子的耐熱模具，放入烤箱上層烘烤15分鐘，直到派皮微微變黃；
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