2012/2/8 16:18

做法：

1、后油法和面，攪拌面團40分鐘，最后5分鐘時加入切碎的核桃，做基礎(chǔ)至二倍大，約60分鐘。

2、發(fā)酵好的面團分為12份，滾圓松弛10分鐘。

3、面團排氣，再次滾圓排入烤盤。