2012/2/8 16:19
做法：
1、面包機(jī)攪拌面團(tuán)40分鐘，做基礎(chǔ)發(fā)酵至二倍大，約70分鐘。
2、面團(tuán)排氣，分割為40g的小團(tuán)，滾圓松弛10分鐘。
3、面團(tuán)搟成圓片，包入15g到18g的豆沙餡，收口捏緊排入烤盤(pán)，做最后發(fā)酵約35分鐘。
4、烤箱170度預(yù)熱，面包表面刷蛋液，撒少許葵花子仁做裝飾，烤15分鐘。
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2012/2/8 16:19
1、面包機(jī)攪拌面團(tuán)40分鐘，做基礎(chǔ)發(fā)酵至二倍大，約70分鐘。
2、面團(tuán)排氣，分割為40g的小團(tuán)，滾圓松弛10分鐘。
3、面團(tuán)搟成圓片，包入15g到18g的豆沙餡，收口捏緊排入烤盤(pán)，做最后發(fā)酵約35分鐘。
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