2012/2/8 16:23
原料：
胡蘿卜、青毛豆仁、紅甜椒、京華火腿午餐肉、綠甜椒、蝦仁。
做法：
1、將所有材料切粒備用；
2、炒鍋加油，比較硬的材料先下鍋炒炒（比如胡蘿卜等）；
3、接著將剩飯弄弄散和其他比較容易熟的材料倒入鍋里翻炒；
4、最后加生抽、鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
（記得炒飯最好是冷藏過(guò)的隔夜飯，炒的時(shí)候加點(diǎn)生抽味道會(huì)比只加鹽好，如果加了雞蛋就不要加味精，會(huì)相克。）
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2012/2/8 16:23
原料：
胡蘿卜、青毛豆仁、紅甜椒、京華火腿午餐肉、綠甜椒、蝦仁。
做法：
1、將所有材料切粒備用；
2、炒鍋加油，比較硬的材料先下鍋炒炒（比如胡蘿卜等）；
3、接著將剩飯弄弄散和其他比較容易熟的材料倒入鍋里翻炒；
4、最后加生抽、鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
（記得炒飯最好是冷藏過(guò)的隔夜飯，炒的時(shí)候加點(diǎn)生抽味道會(huì)比只加鹽好，如果加了雞蛋就不要加味精，會(huì)相克。）
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