2012/2/8 16:24

煮鍋中水沸后，加入水餃，滾三次水即熟。從鍋中撈出餃子拌適量香油放涼防粘。

西蘭花撕小朵，胡蘿卜切片，放入沸水中焯至水開，再煮半分鐘，放入冰水中過涼。

將煮好的水餃、西蘭花、胡蘿卜片一起放入盤中，調入蒜碎、香醋、鹽、拌勻即可。

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