2012/2/8 16:30
6、熱鍋放油，倒入腌好的肉絲，炒熟后鏟起裝好起備用；
7、鍋留油，放入姜絲爆香，倒兩勺加工過的秘制甜面醬，再加入一點鹽和一點醬油炒勻，最后再倒入剛才的肉絲，兜勻沾上醬，即可關火起鍋。
我炒的肉絲還出汁的，估計是把肉絲的水分給炒出來了，不象飯飯姐炒的那么干爽~~
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2012/2/8 16:30
6、熱鍋放油，倒入腌好的肉絲，炒熟后鏟起裝好起備用；
7、鍋留油，放入姜絲爆香，倒兩勺加工過的秘制甜面醬，再加入一點鹽和一點醬油炒勻，最后再倒入剛才的肉絲，兜勻沾上醬，即可關火起鍋。
我炒的肉絲還出汁的，估計是把肉絲的水分給炒出來了，不象飯飯姐炒的那么干爽~~
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