2012/2/8 16:30

鹵煮鮑魚(yú) blog

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制作難度：二顆星

準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘

制作時(shí)間：30分鐘

蛋糕冷藏時(shí)間：6小時(shí)以上

使用工具：電動(dòng)手持式打蛋器、攪拌機(jī)、手抽、橡皮刮刀。

使用模具：三能六寸硬模蛋糕模

制作數(shù)量：一個(gè)

制作原料：

餅干底（奧利奧餅干1包、黃油40克）、奶酪糊（奶油奶酪250克、細(xì)砂糖30克、檸檬汁1小勺）、動(dòng)物性淡奶油250ML、糖粉40克、藍(lán)莓果醬（藍(lán)莓200克、冰糖30克、麥芽糖一大勺，朗姆酒1大勺）、蛋糕裝飾（藍(lán)莓果粒、水果凝膠+1/3片吉利丁）。