2012/2/8 16:36
做法：
1、把剛從冰箱里取出的雞蛋放至室溫，黃白分離到兩個(gè)干凈無水無油的容器內(nèi)，低粉混合過篩備用，175度預(yù)熱烤箱；
2、將蛋黃部分加油和牛奶、鹽混合，攪打至粗泡加入粉拌勻成面糊；
3、蛋白部分加幾滴白醋打至起大泡泡，分三次加入糖，打至干性發(fā)泡；（就是提起打蛋器蛋白會(huì)呈現(xiàn)彎曲的尖角；
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2012/2/8 16:36
做法：
1、把剛從冰箱里取出的雞蛋放至室溫，黃白分離到兩個(gè)干凈無水無油的容器內(nèi)，低粉混合過篩備用，175度預(yù)熱烤箱；
2、將蛋黃部分加油和牛奶、鹽混合，攪打至粗泡加入粉拌勻成面糊；
3、蛋白部分加幾滴白醋打至起大泡泡，分三次加入糖，打至干性發(fā)泡；（就是提起打蛋器蛋白會(huì)呈現(xiàn)彎曲的尖角；
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