2012/2/8 16:37
四、烙餡餅
1、鍋內(nèi)加少量油，油熱后，把餅放入，轉(zhuǎn)小火烙制；
2、待餡餅底面變黃，翻面再烙制另一面；
3、待雙面變成金黃色，即可出鍋。
友情提示：
餡料的內(nèi)容可以根據(jù)個(gè)人口味自由搭配。如果用生肉做餡，餅不可以做得太厚，那樣的話如果烙的時(shí)間短了，不容易熟透，烙的時(shí)間太長(zhǎng)，餅的外觀顏色就不容易處理好。
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2012/2/8 16:37
四、烙餡餅
1、鍋內(nèi)加少量油，油熱后，把餅放入，轉(zhuǎn)小火烙制；
2、待餡餅底面變黃，翻面再烙制另一面；
3、待雙面變成金黃色，即可出鍋。
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餡料的內(nèi)容可以根據(jù)個(gè)人口味自由搭配。如果用生肉做餡，餅不可以做得太厚，那樣的話如果烙的時(shí)間短了，不容易熟透，烙的時(shí)間太長(zhǎng)，餅的外觀顏色就不容易處理好。
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