2012/2/8 16:37

三石美食blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

小蔥芝麻餅，是我家小賭最愛吃的一款面食，制作起來也很簡(jiǎn)單。

原料：

面粉300克、雞蛋一個(gè)、小蔥2根、黑芝麻1勺。

調(diào)料：

鹽適量。

做法：

1、小蔥切成末，雞蛋打開，攪拌成液體狀待用；

2、將面粉用水調(diào)成掛糊狀，加入雞蛋液、蔥花、鹽、黑芝麻調(diào)勻；

3、平底鍋倒入油，將面糊倒入鍋中，轉(zhuǎn)成圓狀，小火慢煎，至兩面金黃即可；

三石小提示：

加水要一點(diǎn)一點(diǎn)往面粉里加，邊加水邊攪拌。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b0100bcb0.html