2012/2/8 16:38

要做面包達(dá)人的丸子 blog

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這個(gè)抹茶戚風(fēng)是用宇治抹茶做的，據(jù)說(shuō)宇治的抹茶是最好的，我倒要試試，呵呵，感覺(jué)還不錯(cuò)，只不過(guò)最后的照片不知道為啥拍出來(lái)的顏色不咋地，但是我吃的是綠的啊，哈哈哈！不管了，好吃就行。

再來(lái)說(shuō)說(shuō)這個(gè)模子吧，這個(gè)模子由于變形了，人家沒(méi)有要，給我退回來(lái)了，呵呵，我輕輕一掰就給掰圓了，這樣的模子指定不能繼續(xù)上架了，就留著我自己用了，剛好沒(méi)有20的，俺就可憐一下吧！

原料：（20cm，8寸）

蛋黃5個(gè)、蛋白7個(gè)、油80ml、白砂糖130g、水95ml、低粉130g、抹茶粉15g、白醋幾滴。