2012/2/8 16:42

米雪兒的私房菜 blog

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海綿蛋糕是利用雞蛋起泡特性，通過打發將大量空氣充入蛋液，再加入面粉烘烤而成的一種膨松點心。其組織細密均勻，柔軟而有彈性，與戚風蛋糕相比制作方法容易許多，且成功率