2012/2/8 16:42

糍心小志的芳馨小廚 blog

美食中國授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

巧克力緞帶慕斯蛋糕

這次用的慕斯內餡是：香草卡士達餡料

方子：

A：牛奶200ml 、蛋黃2個、細砂糖50克、低筋面粉20克、香草棒1/2根、吉利丁片2片（約5克）、蘭姆酒20ml。

B：奶油香堤：動物鮮奶油250克、糖20克。