手機訪問
2012/2/8 16:50
“肥腸”可是我和妮她爸的心頭大愛。那天下雨，妮她爸打電話問我：想吃什么，我買去！想都沒想，我脫口而出，肥腸。去買的時候，正趕上堵車，妮她爸只好把車停在路邊，步行過去，結果弄了兩褲腿的泥巴。嗨，這好吃是要付出代價的，吃”肥腸”我飽了口福，但這難洗的泥褲子也要勞我的大駕??！不說廢話了，看看我的“白菜鹵蛋肥腸面”是如何做的吧！
原料：
白菜切絲、蔥、蒜、香菜切末、肥腸切成小段、鹵蛋從中間一分為二。
做法：
1、坐鍋，加入少量食用油燒熱，放入蔥末、蒜末，爆香，下入肥腸丁，煸炒；
2、加入白菜絲，翻炒，加入少許豆瓣醬和生抽調味；
3、加入清水，燒滾，下入面條，煮熟；
4、盤中放香蔥末、鹵蛋、雞精、胡椒粉、香醋、香油，將面條和湯汁盛入。
“白菜鹵蛋肥腸面”可以開吃了！
