2012/2/8 17:05

備注：

1、糯米粉中加了麥片碎，需要的水量會(huì)比純糯米粉多一些，可以先少加一部分，再看情況隨時(shí)增加水量。和糯米粉團(tuán)非常簡(jiǎn)單，比和面容易多了

2、加了麥片的湯圓煮的時(shí)間較普通甜湯圓要長(zhǎng)一些。如是肉湯圓則要浮起后加涼水繼續(xù)煮至沸騰

3、個(gè)人感覺，帶湯吃時(shí)，也不用放糖，靠?jī)?nèi)餡的甜度就可以了。吃得清淡不僅是少油少鹽，糖也盡量要少些

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