2012/2/8 17:05

鼴鼠肥美·柳庭風(fēng)靜 blog

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魚(yú)露汁

魚(yú)露汁用來(lái)涼拌蔬菜非常鮮美，沾食小點(diǎn)也很不錯(cuò)。

原料：

（可以依口味調(diào)整材料比例）魚(yú)露1份、鮮檸檬汁1份（青檸汁最佳，或可用白醋代替）、白砂糖2份、開(kāi)水2+1/2份、蒜蓉、紅尖椒各適量（也可以不用）。

做法：

1、魚(yú)露與檸檬汁、糖、水混合均勻。

2、食用前依口味添加蒜蓉及辣椒末。

備注：

根據(jù)需要的份量制作，1份可以是1小匙或1大匙。也可用量杯取量，一次制作多量，裝入密閉容器存于冷藏室，隨時(shí)取用。保存期6個(gè)月。

原文地址：http://annx.blog.sohu.com/8383979.html