2012/2/8 17:05

美食情書blog

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香蕉煎餅

原料：

面粉120毫升、雞蛋半個、白糖15毫升、鹽少于1/4小匙、清水60毫升、香蕉、沙拉醬適量。

做法：

1、先調制面糊，將面粉、雞蛋、白糖、鹽、水按照用量混合即可，面糊不要調得太稀；

2、香蕉去皮切片，在香蕉片表面拍上淀粉，入鍋小火炸成金黃色撈出。吃的時候蘸沙拉醬就行了。