2012/2/8 17:06
油炸麻花
3、再把它們擰成小麻花；
4、將麻花下入油中，炸成金黃色撈出，等麻花放涼后再入油中復炸，目的是使麻花變得更脆。
備注：
入油時，一定是涼油下鍋炸，這樣等油慢慢變熱，才能使麻花里外都熟。
原文地址：https://home.meishichina.com/space-60372-do-blog-id-24219.html
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2012/2/8 17:06
油炸麻花
3、再把它們擰成小麻花；
4、將麻花下入油中，炸成金黃色撈出，等麻花放涼后再入油中復炸，目的是使麻花變得更脆。
備注：
入油時，一定是涼油下鍋炸，這樣等油慢慢變熱，才能使麻花里外都熟。
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