2012/2/8 17:09

人間煙火：事無事，味無味 blog

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情人水果飯

原料：

大米糯米1：1、菠蘿兩片、獼猴桃一片、大紅棗、葡萄干、枸杞子、蓮子。

做法：

1、葡萄干，枸杞子，紅棗，蓮子，分別浸泡稍軟；

2、大米糯米加水蒸成干飯。加少許白砂糖拌勻，晾涼；

3、菠蘿橫切1cm左右的片，浸鹽水。獼猴桃切片，用心形餅干模刻出心形。菠蘿片中間刻心形，套住心形獼猴桃。鋪在碗底，周圍別上切好的紅棗絲；

4、鋪一層大米，擺一片菠蘿，周圍交替擺上一圈葡萄干，枸杞子，蓮子；

5、上面再鋪一層大米。壓實。上鍋蒸10分鐘即可。（或者，可以用任何你喜歡的水果，擺成任何你喜歡的形狀）