2012/2/8 17:10

食尚小米 blog

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蛋黃鮮蝦餅

原料：

鮮蝦、豆腐、海帶、胡蘿卜、豌豆、雞蛋。

調(diào)料：

鴨蛋黃、鹽、雞精、油、水淀粉、料酒。

這鮮蝦啊豆腐啊可是高蛋白孕婦吃了補(bǔ)啊，海帶補(bǔ)鋅補(bǔ)碘，胡蘿卜小寶寶的眼睛需要的。

做法：

1、將鮮蝦洗凈去蝦線(xiàn)剁碎，豆腐切小粒，海帶切小粒香蔥切粒鴨蛋黃切碎；

2、將三種原料加鹽料酒，蛋清香蔥粒拌勻加少許水淀粉；

3、將蝦蓉等制成小餅中間灑上蛋黃碎，成小太陽(yáng)形狀；

4、放入微波爐中火3分鐘即可；

5、將胡蘿卜切粒豌豆洗凈；

6、鍋里放油煸香蔥花，放入胡蘿卜粒，豌豆加少許醬油雞湯用水淀粉勾薄欠淋香油制成香汁。香油對(duì)小寶寶大腦發(fā)育很好呀；

7、取出蝦餅，淋上香汁即可。

一開(kāi)始羽凡還不相信菜的味道

一嘗立刻說(shuō)第一次吃這么好吃的美味，哈哈！！

真的有營(yíng)養(yǎng)啊！

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4782280501000au9.html