2012/2/8 17:16

玉池桃紅的博客 blog

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老家的親朋好友給我送了些玉米糝，自己下廚做了這紅棗發糕，哈哈，松軟香甜，非常好吃。現在提倡吃粗糧，不過，我想還是粗細搭配更合理，更有利于身體健康。

原料：

粗玉米面、白面、紅棗、發酵粉。

做法：

1、將粗玉米面，用開水燙一下，備用；

2、將燙好的玉米面和白面放到一起，加用溫水調和好的發酵母水倒入。注意白面多放點，白面和玉米面的比例是1：2；