2012/2/8 17:25
手指曲奇：又酥又脆
原料：
黃油80克、雞蛋25克、白糖60克、鹽1克、低筋面粉130克、奶香粉2克。
做法：
1、黃油加入白糖；
2、用打蛋器打發至白；
3、倒入雞蛋；
4、繼續打發好；
5、過篩入低筋面粉和奶香粉；
6、篩好；
7、將黃油雞蛋糊和面粉混合好；
8、布裱花袋裝入圓口花嘴；
9、放入面糊，可以將裱花袋裝在杯子里，這樣比較好操作；
10、擠成手指形放在烤盤上，烤箱預熱后，中層175度20分鐘左右。
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2012/2/8 17:25
手指曲奇：又酥又脆
原料：
黃油80克、雞蛋25克、白糖60克、鹽1克、低筋面粉130克、奶香粉2克。
做法：
1、黃油加入白糖；
2、用打蛋器打發至白；
3、倒入雞蛋；
4、繼續打發好；
5、過篩入低筋面粉和奶香粉；
6、篩好；
7、將黃油雞蛋糊和面粉混合好；
8、布裱花袋裝入圓口花嘴；
9、放入面糊，可以將裱花袋裝在杯子里，這樣比較好操作；
10、擠成手指形放在烤盤上，烤箱預熱后，中層175度20分鐘左右。
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