2012/2/8 17:28

玉池桃紅的博客 blog

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零食下酒兩相宜-鹽水花生

昨天回家的時(shí)候，看到家屬院門口路邊有賣新鮮花生的，平時(shí)很喜歡吃剛從土里刨出來(lái)煮熟的花生，嫩嫩的，香香的，還有淡淡的奶香味……

本來(lái)想買一斤的，經(jīng)不住賣花生大姐的勸，看她也挺不容易的，就買了兩斤。其實(shí)這段時(shí)間由于搬家，家里的冰箱沒搬過(guò)來(lái)，俺一般不敢多買東西，尤其是新鮮的吃的食物，因?yàn)樘鞖庋谉幔粢沟臇|西就不能吃了，怕吃壞肚子。

這次一下子買了兩斤，俺就一次全煮了，然后打電話讓我弟媳和小侄女都來(lái)家吃，哈哈，乘機(jī)也落個(gè)人情哦！

鹽水花生用來(lái)下酒或者是當(dāng)零食都是不錯(cuò)的選擇哦。

原料：

花生1000克、八角5顆、鹽50克。

做法：

1、花生洗凈。

2、加入水和八角以及鹽，水開后煮10分鐘關(guān)火。

3、關(guān)火后讓花生在鍋里燜著，過(guò)2個(gè)小時(shí)再吃（這時(shí)更入味）。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201062371552192/