2012/2/8 17:28

4、1小時后，取出來用電動打蛋器攪打30秒。打完了再放進冰箱冷凍。

——圖中是第一次攪拌的樣子，還比較稀。

5、以后每隔1小時，取出來攪打一次，最少攪打4-5次。

——別嫌麻煩，攪打是為了混入空氣，使冰激凌蓬松起來，使口感更好。

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