2012/2/8 17:34

玉池桃紅的博客 blog

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零廚藝也能做好的美味小甜點(diǎn)-奶油紫薯泥

由于買了些紫薯，這幾天就變著花樣吃紫薯了。紫薯不僅健康營養(yǎng)豐富，還非常的好吃。家里還有淡奶油，與紫薯豐富的搭，就做了奶油紫薯泥。這道奶油紫薯泥超級簡單卻十分討巧的甜點(diǎn)，做起來非常容易，攪吧攪吧和成泥就行，可是造型百變，用途廣泛，是一款經(jīng)典的百搭甜品。

原料：

紫薯200克、奶油50克、細(xì)砂糖20克。

做法：

1、紫薯兩個約200克，蒸熟去皮；

2、放一大碗中用壓土豆泥的工具碾成泥；

3、加入20克細(xì)砂糖，50克奶油，用電動打蛋器以低速攪打至順滑；

4、裝入裱花袋中，使用花嘴，以打圈的方式擠入玻璃杯中即可。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882010817101528936/