2012/2/8 17:37

80后男人的廚房 blog

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五分鐘自己做小零食-鍋爆玉米花

圖片中你們看到的鍋爆玉米花，其實做起來只花了我幾分鐘時間，但做出后的味道并不比電影院里賣的差。當我實踐出來這道小零食時，我還是有點得意的，至少下次有朋友想吃爆米花時候，我可以親手做來。也用上了自己的電吹風讓洗過的玉米粒快速瀝干，突然想到的方法，也可以留著下次備用^_^

看我博客的女孩們，下次看電影時，牽著男友的手，帶著親自做的爆米花進入看電影院的感覺應該也不錯吧。用我們部分“偷菜”的時間去“做菜”，省錢的同時，也一定會有著樂趣中的成就感！

原料：

小玉米粒、油、糖。

做法：

1、小玉米粒淘洗幾遍，瀝水晾干或用電吹風吹快速吹干，看來家里備個電吹風也有點好處。我們選擇玉米的時候最好選擇小玉米粒，因為小玉米粒比較好爆花。小玉米在大點超市都能找到，我這個玉米粒是在沃爾瑪超市的干貨區找到的。

2、先倒入炒菜一樣多的油，油熱了放干玉米粒，蓋上鍋蓋。開中小火加熱，不一會兒便會聽到鍋里發出“嘭嘭”的爆裂聲。