2012/2/8 17:38

米婭的焙煮時(shí)光 blog

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土司的華麗變身-煎蛋土司

上次做的白土司，一半直接抹了檸檬蜜，剩下的和雞蛋一起煎了一下，漂亮又好吃，做起來也十分方便。土司的吃法千變?nèi)f化，可以搭配的食材數(shù)之不盡，盡情發(fā)揮你的想象吧，讓平淡無奇的土司也來個(gè)華麗的變身。

原料：白土司、雞蛋。

調(diào)料：鹽、番茄沙司。

做法：

1、土司用模具壓出造型。

2、鍋內(nèi)刷一點(diǎn)橄欖油，放入土司，敲一個(gè)雞蛋在鏤空處。

3、小火慢煎，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味，至表面凝固即可。

4、吃的時(shí)候配上番茄沙司。

啰嗦幾句：

1、壓造型的時(shí)候不一定要用模具，玻璃杯、碗等等等等都可以用。

2、不怕胖的用黃油煎，更好吃。

3、一定要小火哦，否則土司焦了，雞蛋都還沒凝固。

4、加鹽的時(shí)候，我建議直接用手捏一點(diǎn)撒入，用勺子的話很容易把鹽全撒在一個(gè)地方。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d9baa8e0100h721.html