2012/2/8 17:38
糯米子糕
原料：糯米、雞蛋、鹽、白糖、白胡椒粉、花生油。
做法：
1、把泡發后的糯米上鍋先蒸八成熟；
2、倒在器皿里，打入四個雞蛋，適量鹽、白糖、白胡椒粉、花生油拌勻后，使勁揉搓；
3、在空盤上鋪開綠棕葉，倒入揉搓好的糯米，壓平，表面插入檸檬糖，再次隔熱水蒸第二道；
4、40分鐘后端盤，切成均勻的小三角塊。
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2012/2/8 17:38
糯米子糕
原料：糯米、雞蛋、鹽、白糖、白胡椒粉、花生油。
做法：
1、把泡發后的糯米上鍋先蒸八成熟；
2、倒在器皿里，打入四個雞蛋，適量鹽、白糖、白胡椒粉、花生油拌勻后，使勁揉搓；
3、在空盤上鋪開綠棕葉，倒入揉搓好的糯米，壓平，表面插入檸檬糖，再次隔熱水蒸第二道；
4、40分鐘后端盤，切成均勻的小三角塊。
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