2012/2/8 17:43

5、在錫紙上刷一層薄油。

6、放上部分肉末，蓋上一層保鮮膜搟開成約2mm厚的均勻片狀。

7、揭去表層保鮮膜；烤箱200度，中層烤約5--8分鐘（請根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)溫度和時(shí)間）。

8、取出刷一層蜂蜜，繼續(xù)烤約5分鐘，翻面后再刷一層蜂蜜，繼續(xù)烤約10分鐘至水分收干即可；冷卻后剪成喜歡的大小即可。

啰嗦幾句：

1、方子參考了紫色透明和文怡的，十分感謝！

2、調(diào)味給出的只是參考量，請根據(jù)自己的口味適當(dāng)調(diào)整。

3、添加老抽會(huì)使成品顏色較深，添不添加均可，隨你喜好。

4、盡量搟開成厚度一致邊角整齊的形狀，否則容易烤焦且裁切后比較浪費(fèi)。

5、烤時(shí)盡量隨時(shí)觀察，肉很薄容易烤焦。

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