2013/11/3 09:17

授權(quán)原創(chuàng)博客：落雨無(wú)聲
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食天下

每個(gè)星期總要吃幾次粗糧粥，今天吃的是高粱粥，高粱米營(yíng)養(yǎng)價(jià)格很高，具有“益氣 、補(bǔ)中止痛、止瀉痢、止咳嗽、退熱”等功效，也是糖尿病患者的常備食品。

原料：高粱米、紅棗。

做法：

1、高粱米提前浸泡2個(gè)小時(shí)以上，我都是晚上泡了早上吃。

2、浸泡過(guò)的高粱米放在砂鍋里加水加熱，水沸后關(guān)小火燉。

3、十幾分鐘后用筷子攪動(dòng)一下，高梁粥也開始變得粘稠，紅棗去核后投入，喜歡吃甜的可加入少量冰糖。

4、再稍燉幾分鐘，一鍋粘稠的粗糧粥就完成了。

原文地址：https://home.meishichina.com/space-1380532-do-blog-id-328405.html