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2013/11/3 09:19
菊花，是中國傳統(tǒng)的常用中藥材之一，中醫(yī)多用以主治目赤、咽喉腫疼、耳鳴、風(fēng)熱感冒、頭疼、高血壓、瘡療毒等病癥。若長期食用，還有“利血?dú)狻⑤p身、延年”的功效。
現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)也證明，菊花可擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加血流量，降低血壓，對(duì)冠心病，高血壓，動(dòng)脈硬化、血清膽固醇過高癥都有很好的療效。
菊花對(duì)治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。特別是常用電腦的上班族，菊花茶確實(shí)對(duì)保養(yǎng)眼睛有好處。
雪梨，“面皮”雖然“黃臉”，可是“肌如冰雪”汁多味甘，脆甜爽口。梨的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、果糖、維生素B1、B2、維生素C等，性微寒，有生津解渴、清熱化痰等功效。
把菊花和雪梨放一起加入大米或糯米煮粥，煮出來的粥味道很清香，很爽口，非常適合燥熱的夏日喝哦。
原料：干菊花、雪梨一個(gè)、大米或糯米、水。
做法：
1、大米提前浸泡一會(huì)，鍋內(nèi)放水，放入大米，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮。
2、雪梨去皮切小塊，放入粥中繼續(xù)煮。
3、當(dāng)粥煮到粘稠時(shí)，放入干菊花繼續(xù)煮3-5分鐘即可。
溫馨小提示：
喜歡喝甜的，可以適當(dāng)放些冰糖一起煮。
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