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2013/11/3 09:28
導語：俗話說：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。”可見，一日之早餐是有多重要。
今天這個“家庭版雞蛋三明治”，是一道又簡單又美味的早餐,千萬不要錯過啊！俗話說：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。”營養專家指出，每天吃一頓營養早餐對身體健康非常重要。
營養專家曾提出早餐對人體的重要性，因為早餐對于保證充沛的精神和體力，供給充足的熱能和營養是非常重要的。因此，我們必須吃早餐，而且要吃對。早餐吃得好、吃得對，人就會像一個充滿動力的機器，不必擔心能源不夠而中途停止。而人如果有動力，一整天的精神就都能保持在最佳狀態喲！
原料：雞蛋2個、吐司面包6片、沙拉醬1袋、黃瓜半根、方火腿100克
做法：
1、鍋中放冷水，放入雞蛋，開中火，煮10分鐘；雞蛋煮好后，放入盛有冷水的盆中，浸泡5分鐘后剝去雞蛋殼，將蛋白、蛋黃分別切成丁，放入碗中；
2、雞蛋碎中加入色拉醬，攪拌均勻，讓雞蛋碎表面能包裹一層沙拉醬；
3、黃瓜、圣女果洗凈切片，方火腿切成片備用；
4、取一片吐司面包片，將拌好的雞蛋沙拉醬用勺子均勻涂在火腿片上面；
5、鋪上一層黃瓜片、圣女果片、火腿片；
6、再放上一片吐司面包，再將拌好的雞蛋沙拉醬用勺子均勻涂在火腿片上面；
7、鋪上一層黃瓜片、圣女果片、火腿片；
8、最后蓋上一片吐司面包，這樣三層的家庭版雞蛋三明治就做好了；
9、用幾個小叉子，固定一下，然后根據自己的喜好，切成自己喜歡的形狀即可。
