2013/11/3 09:17

玉池桃紅的博客 blog

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回來(lái)安陽(yáng)去菜市場(chǎng)買菜時(shí)，發(fā)現(xiàn)了紫薯，個(gè)頭還挺大，3元一斤，價(jià)格也不算貴，就買了幾個(gè)。

銀耳與紫薯一直是很搭的，這次把紫薯蒸熟，與泡發(fā)的銀耳一起扔進(jìn)豆?jié){機(jī)里面，不到10分鐘，濃稠的紫薯銀耳羹就做好了，非常滑爽，配上蜂蜜或白糖，味道相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)。

用全自動(dòng)豆?jié){機(jī)來(lái)做，把銀耳全部打碎成泥了，再配上紫薯，全部打成汁漿后就很濃稠了。我感覺(jué)比豆?jié){要好喝很多。。。。。。

原料：紫薯一個(gè)（個(gè)頭比較大，個(gè)頭小的適當(dāng)?shù)目啥嘈y耳一朵、蜂蜜。

做法：

1、銀耳用清水泡發(fā)，撕成小朵，紫薯事先蒸熟。

2、將銀耳和紫薯泥放入豆?jié){機(jī)中，加入適量的清水，按下煮豆?jié){按鈕，當(dāng)做煮豆?jié){來(lái)做。不到十分鐘，濃稠的紫薯銀耳羹就做好了，喝的時(shí)候，等溫?zé)岵粻C時(shí)放蜂蜜即可，味道真的超級(jí)棒哈。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882012569456668/