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2013/11/3 09:25
這道蔬菜漢堡，我是從電視上學來的，用的是極普通的食材：西紅柿、皮蛋、洋蔥和香菜，經過這樣一搭配，味道卻出奇的好，真是個絕妙的搭配哦。。。。。。 我家小美女品嘗后說：有鵝肝的味道。
這道菜味道真心不錯，建議你可一定要一試哦，定會給你帶來驚喜的味道。
原料：
西紅柿兩個、皮蛋兩個、洋蔥半、香菜兩棵、橄欖油、醋兩小勺、白糖一小勺、鹽半小勺。
做法：
1、西紅柿、洋蔥、香菜分別洗干凈，西紅柿切薄片，洋蔥切碎粒，香菜切碎末，皮蛋去殼切薄片。
2、拿一個碗，把洋蔥碎、香菜末放入，再放入醋、橄欖油、白糖、鹽攪拌均勻腌制一下。
3、盤子中放入一片西紅柿，再疊加放上面一片皮蛋，最后把腌制好的洋蔥香菜放上面，依次放好每一片，即可上桌吃了。
溫馨小提示：
1、喜歡辣椒的可以在洋蔥碎里面加一個紅辣椒，也是切碎末攪拌到里即可。我家人不喜歡，我就省略了。
2、如果沒有橄欖油的，可用香油代替。
原文地址： http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820130372758152/
