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2013/11/3 09:28
導(dǎo)語(yǔ)：芒果幾乎人人愛(ài)，香甜可口，吃法種類又很多。做成糯米糍，年輕人小朋友的最愛(ài)。
芒果也是俺喜歡吃的水果之一，不僅僅是它有靚麗的外表和香甜可口的味道，還有它吃法多樣，可以入菜，這對(duì)喜歡美食的我來(lái)說(shuō)，更增添了對(duì)它的鐘愛(ài)。
用芒果做餡料做成的芒果糯米糍，口感清新，外皮帶有椰香，內(nèi)餡是酸酸甜甜的芒果，再配上中間糯糯Q彈的糯米，想不好吃都難哦。芒果糯米糍做法很簡(jiǎn)單，口感卻異常的好，賣相也圓鼓鼓的，很可愛(ài)，哈哈，試試吧，絕對(duì)不會(huì)讓你失望哦。
原料：
糯米粉150克、奶粉20克、糖30克、牛奶200ML、大芒果一個(gè)、椰蓉適量
做法：
1、把糯米粉、奶粉和糖放一個(gè)大碗中，加入牛奶攪拌至無(wú)顆粒狀粉漿；
2、蓋上保鮮膜放微波爐里面高火叮3分鐘，成透明狀，從微波爐里面取出，翻拌均勻；
3、芒果取出果肉，可以切塊，也可以用挖球器挖小球狀；
4、戴上一次性手套，把放至溫?zé)岬呐疵追蹐F(tuán)，取一小塊，按扁，把四周捏薄（如果太粘，手上可以適當(dāng)抹一些涼水）；
5、包入一塊芒果，揉圓；
6、放椰蓉里面滾一下，整個(gè)都粘上椰蓉即可。
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