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2013/11/3 09:29
導語：在炎熱的夏季自制一些冰粉，放在冰箱里面冰鎮，吃的時候可以加一些紅糖水、堅果碎、水果等，吃一口透心涼哦，真是道非常適合夏季的美味清涼美食了。
冰粉是夏天的一道美食，看著晶瑩剔透的，吃著爽滑透心涼哈，冰粉因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞！ 前一段在網上買了幾袋冰粉粉，非常的便宜哦，一小袋40克，還不到兩元錢，可以做很多很多的冰粉，真是實惠哈。做法也特別的簡單，將冰粉粉用沸水沖調開，冷卻后就凝固成果凍狀了，這就是冰粉了，十分方便哈，自己做的安全衛生。
原料：冰粉粉20克、開水1000克、紅糖適量、堅果和白芝麻等
做法：
1、拿一個大點的容器，把20克冰粉粉倒入；
2、倒入1000克不低于90度的開水，攪拌5分鐘左右；
3、把攪拌好的冰粉水放一邊冷卻，等變涼后放入冰箱冷藏就變成果凍樣的冰粉了；
4、沖紅糖水，可以適當 的濃些，讓紅糖水變涼，也可以放冰箱冰鎮一下；
5、把凝固好的冰粉粉用刀子劃成小塊，放入小碗中，澆入紅糖水，撒一些果仁碎和白芝麻即可。
小貼士：
1、我覺得這個比例做出來的冰粉非常的爽滑可口，喜歡硬點的可以少放水，喜歡更軟的可以多放些水；
2、吃的時候，可以放紅糖水、白糖水或蜂蜜，也可以加山楂膏、葡萄干、花生仁、西瓜、芒果、木瓜、果脯等配料，喜歡怎么吃，可以隨意自由發揮吧。只要是自己喜歡就好，哈哈。
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