2012/2/8 12:46
地瓜切成滾刀塊，油燒6分熱下，中火，炸大概5分鐘，撈起，鍋中油燒至8、9分熱，復(fù)炸一次。
另取一口鍋，放底油，很少的油。
放入小半斤白糖。
初學(xué)用白沙糖就可以。
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2012/2/8 12:46
地瓜切成滾刀塊，油燒6分熱下，中火，炸大概5分鐘，撈起，鍋中油燒至8、9分熱，復(fù)炸一次。
另取一口鍋，放底油，很少的油。
放入小半斤白糖。
初學(xué)用白沙糖就可以。
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