2012/2/8 13:07

寄居貝殼blog

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個人口感：葷素搭配，味道好好。

材料：

火腿片3片、芝士片1片、豌豆苗少許、沙拉汁、番茄醬。

做法：

1、芝士片一切三。

2、豌豆苗洗凈，去除根部雜質(zhì)。

3、不粘鍋燒制5分熱，放入火腿片，中火煎至一面金黃。翻面，把切好的芝士片放在火腿上，待芝士片稍稍融化，關(guān)火，放入洗凈的豌豆苗，卷起。

4、用牙簽固定，依個人口味淋上沙拉汁，番茄醬即可。

后記：

1、火腿片最好選用超市那種切好的煙熏火腿片，柔韌性比較好。

2、煎火腿時，用不粘鍋，可以不用放油，或者少許油也可以。

3、豌豆苗可以依個人口味換成其它可以生食的蔬菜。

4、芝士片的量可以增加為一片火腿一片芝士，個人感覺三分之一的芝士量正好，不會太油膩。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489442fb01000aef.html