2012/2/8 13:25
家常炒茄子
原料：
茄子1個、豬里脊肉100克、尖椒1根、姜1塊。
調料：
淀粉、生抽、鹽。
做法：
1、里脊肉切成絲，加鹽、淀粉、生抽拌勻腌一會；
2、茄子切條（不用去皮）；
3、尖椒切絲、姜切絲；
4、鍋中油熱后，倒入姜絲；
5、隨后倒入腌好的肉絲；
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2012/2/8 13:25
家常炒茄子
原料：
茄子1個、豬里脊肉100克、尖椒1根、姜1塊。
調料：
淀粉、生抽、鹽。
做法：
1、里脊肉切成絲，加鹽、淀粉、生抽拌勻腌一會；
2、茄子切條（不用去皮）；
3、尖椒切絲、姜切絲；
4、鍋中油熱后，倒入姜絲；
5、隨后倒入腌好的肉絲；
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