2012/2/8 13:39

記憶中那些熟悉的味道 blog

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蘿卜可是個(gè)好東西，在我國(guó)民間有“小人參”之美稱(chēng)，也有“蘿卜上市、醫(yī)生沒(méi)事”，“蘿卜進(jìn)城，醫(yī)生關(guān)門(mén)”，“冬吃蘿卜夏吃姜，不要醫(yī)生開(kāi)藥方”，“蘿卜一味，氣煞太醫(yī)”之說(shuō)，還有一個(gè)俗語(yǔ)表現(xiàn)了蘿卜的益處：“吃著蘿卜喝著茶，氣得大夫滿街爬”。

秋天要讓自己的嗓子保持潤(rùn)爽，首先要記得多喝水，保持體內(nèi)有足夠的水分。因?yàn)槁晭д駝?dòng)得非常快，而保持正常的水分平衡有助于讓聲帶保持潤(rùn)滑。秋季宜多喝水、粥、豆?jié){，多吃蘿卜、蓮藕、荸薺、梨、蜂蜜等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物，特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺清燥等功能。

蘿卜干的制作：

原料：

青蘿卜、鹽。