2012/2/8 13:56
香辣魚(yú)塊：
主料：
草魚(yú)1條
輔料：
蔥半棵、姜7-8片、干辣椒10個(gè)。
調(diào)料：
料酒2大匙、醬油2大匙、雞精1小匙、糖1小匙、鹽1小匙、干淀粉2大匙。
做法：
1、草魚(yú)洗凈，切成拇指大小的段，用料酒、1大匙醬油、雞精、干淀粉，一半份量的蔥段和姜片腌20分鐘；
2、剩余分量的蔥切段，姜切片，干辣椒用手掰成小段；
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2012/2/8 13:56
香辣魚(yú)塊：
主料：
草魚(yú)1條
輔料：
蔥半棵、姜7-8片、干辣椒10個(gè)。
調(diào)料：
料酒2大匙、醬油2大匙、雞精1小匙、糖1小匙、鹽1小匙、干淀粉2大匙。
做法：
1、草魚(yú)洗凈，切成拇指大小的段，用料酒、1大匙醬油、雞精、干淀粉，一半份量的蔥段和姜片腌20分鐘；
2、剩余分量的蔥切段，姜切片，干辣椒用手掰成小段；
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