2012/2/8 14:04

狗尾巴草blog

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調(diào)理我“看傷”的胃--白粥+大蒜炒鹵藕

原料：鹵藕、大蒜、紅椒。

做法：

1、大蒜切段，紅椒切小條（或者其它形狀，隨便你）；鹵藕切片，稍薄一點(diǎn)；

2、鍋中倒適量油，油熱后下入紅椒大蒜，煸炒出香味兒，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽（因?yàn)辂u藕是咸的，所以要分開(kāi)放鹽），再下入藕片同炒（炒2-3分鐘即可），加一點(diǎn)老抽翻炒均勻上色，即可。

媽媽鹵的藕，非常進(jìn)味，用大蒜一炒，更香了，配著白粥，別提多美了！！

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f900b8c0100gnxk.html