2012/2/8 14:27

新樂(lè)園 blog

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酸甜味的菜，就是引人食欲，拌起米飯來(lái)，嫩嘩嘩的香。沒(méi)敢放多少糖，太甜的話，也不好吃。就是利用菠蘿的本來(lái)的酸和甜，菠蘿是能夠入菜的水果，尤其和肉、雞塊炒在一起，相得益彰。

又把脫下的羽絨服套回身上了。這個(gè)春天不捂都不行，昨天凍得人直打哆嗦。我身邊的某人今天特夸張，早上竟然圍了條毛茸茸狐貍尾巴。

當(dāng)然，最為有效地保暖方式就是吃碗放了多多辣子油的牛肉面！

菠蘿雞丁

原料：

雞脯肉、菠蘿、新鮮青、紅椒、生姜、鹽、胡椒粉、香油、料酒、淀粉、白糖、生抽。

做法：

1、將雞脯肉切丁，用生姜沫、香油、白糖、淀粉、料酒抓勻。腌制5分鐘；

2、熱鍋倒油，油溫起來(lái)后，放入腌好的雞丁。用筷子滑炒；

3、翻炒至雞丁變色，放入菠蘿丁，調(diào)入鹽、生抽，翻炒均勻；

4、再放進(jìn)青、紅椒塊，翻炒少許，再根據(jù)口味調(diào)調(diào)味，即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_46568a330100quhb.html