2012/2/8 14:31

授權原創博客：粉竽粘糖
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我不知道如何去表述這道菜的美味，它帶給我一種幸福溢滿心尖的感動。蝦的鮮嫩，馬蹄的爽甜，青紅椒的清甜，恰如其分溶合的味道，是如此的美妙。此刻，我又想再次品嘗這種美味和幸福……

原料：

馬蹄、基圍蝦、青紅椒、料酒、鹽、生粉。

做法：

1、準備好基圍蝦、馬蹄（我買的是去了皮的馬蹄肉）、青紅椒；

2、3、將鮮蝦去頭、去殼、去蝦線，然后放料酒和鹽腌制一會；

4、馬蹄切成圓片，青紅椒去籽切成圈；