2012/2/8 14:39

3、把腌制好的肉條 放入面糊中沾滿面糊，油鍋油燒溫?zé)岱湃肴鈼l。

4、肉炸至發(fā)白浮起撈出，輕輕拍松散把粘連的分開，再次回鍋復(fù)炸至金黃即好。

吃的時(shí)候上面撒上花椒粉即好。炸制的時(shí)候要小火，油溫不能太高，收放在上面感覺到熱即好。第一遍發(fā)白即可撈出，輕輕拍松散再把粘連的分開，再次復(fù)炸一遍，可是肉的口感更好，更香酥。

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